Gut für euren Familientisch

Für kleine Mitesser anpassen.

Weiche Bestandteile lassen sich einzeln kennenlernen. Die kompakten Gnocchi und runden Bohnen für kleine Mitesser zerkleinern. Für Kinder ab 3 Jahren am Familientisch gedacht, nicht als Beikostrezept. Form, Konsistenz und Menge anpassen; beim Essen dabeibleiben.

Diese Nährstoffe stecken in den Zutaten.

Eiweiss: Hier aus: weisse Bohnen
Ein Baustoff, den Kinder für Wachstum und den Aufbau von Körpergewebe brauchen.
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Ballaststoffe: Hier aus: Bohnen und Brokkoli
Pflanzliche Nahrungsbestandteile, die zu einer normalen Verdauung beitragen.
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Kohlenhydrate: Hier aus: Kartoffelgnocchi
Sie liefern Energie für den Alltag – zum Spielen, Bewegen und Entdecken.
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Die Angaben beziehen sich auf die Zutaten der Grundrezeptur. Wie viel auf dem Teller ankommt, hängt von Zubereitung, Portion und Tauschideen ab. Über die Woche macht die Abwechslung den Unterschied.

Passt auch anders.

Brokkoli durch kleine, weich gegarte Blumenkohlröschen ersetzen. Garzeit prüfen.

Heute lieber vorsichtig?

Vor dem Vermischen etwas Gnocchi, Brokkoli und Bohnen getrennt auf den Teller geben.

Gut aufbewahren

Unberührte Reste in flachen Behältern rasch abkühlen und innerhalb von 2 Stunden abgedeckt bei höchstens 5 °C kühlen. Innerhalb von 24 Stunden essen. Zum Aufwärmen überall mindestens 70 °C für 2 Minuten erreichen; nur einmal aufwärmen.

Für kleine Mitesser

Weiche Bestandteile lassen sich einzeln kennenlernen. Die kompakten Gnocchi und runden Bohnen für kleine Mitesser zerkleinern. Für Kinder ab 3 Jahren am Familientisch gedacht, nicht als Beikostrezept. Form, Konsistenz und Menge anpassen; beim Essen dabeibleiben.

Unser Gedanke dahinter & Quellen

Die Rezepte sind Ideen für den Familienalltag mit Kindern ab 3 Jahren. Mengen sind Orientierung, keine Essvorgabe. Alter, Appetit und individuelle Bedürfnisse unterscheiden sich. Abwechslung über die Woche zählt – kein einzelnes Rezept deckt alle Nährstoffbedürfnisse ab.

Unsere allgemeinen Hinweise orientieren sich an den folgenden Empfehlungen. Die Quellen sind keine Prüfung oder Empfehlung der einzelnen Rezepte durch diese Stellen. Redaktion: Pureli.

Rezeptentwicklung: Pureli.