Familienküche · Getränke

Gurken-Zitronen-Wasser

Eine Karaffe, zwei frische Zutaten und ein Hauch Geschmack. Eine einfache Idee für den Familientisch – ohne Saft und ohne zugesetzte Süsse.

Du bist aktiv: 5 Min.
Insgesamt: 15 Min.
Grundmenge: 4 Gläser

Los geht’s

Flüssigkeit · Mildes Aroma

Warum es für Kinder passt & was drinsteckt

Zeitangaben sind Richtwerte für die Grundmenge. Mehr Portionen können länger dauern.

Schritt für Schritt

So einfach geht’s.

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Heute darf’s einfacher sein.

Gurke nicht schälen, sondern gründlich waschen. Für einen ganz schnellen Einstieg die Ziehzeit weglassen; das Aroma bleibt dann leichter.

Das kannst du schon vorbereiten

Zutaten bereitstellen und die Karaffe kurz vor dem Essen frisch füllen. Die Gesamtzeit enthält 10 Minuten Ziehzeit im Kühlschrank.

Unterbrochen worden? Hake fertige Schritte ab – so findest du hier deinen Platz wieder.

Schritt 1: Hände, Karaffe und Utensilien reinigen. Gurke und Zitrone unter fliessendem Wasser gründlich waschen; die Zitronenschale dabei abreiben.
Schritt 2: Gurke und Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Trinkwasser in die Karaffe geben und abgedeckt 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3: Durch ein feines Sieb in eine saubere Karaffe giessen. Scheiben und Kerne vollständig entfernen, bevor Kinder sich selbst einschenken.
Schritt 4: In kleinen Mengen anbieten und nach Wunsch nachschenken. Die Grundmenge ergibt etwa vier Gläser à 200 ml; das ist eine Rezeptaufteilung, keine Trinkvorgabe.

Wenn heute Platz dafür ist

Mitmachen darf. Zuschauen auch.

Dein Kind kann Gurke und Zitrone waschen und die vorbereiteten Scheiben in die Karaffe geben. Schneiden und Abseihen übernimmt ein Erwachsener.

Gut für euren Familientisch

Für kleine Mitesser anpassen.

Ohne Stücke ins Glas giessen. Für Kinder ab 3 Jahren am Familientisch gedacht; Glas und Menge passend zum Kind wählen. Es gibt keine auszutrinkende Pflichtportion.

Was dieses Wasser mitbringt.

Das abgesiebte Wasser liefert vor allem Flüssigkeit. Gurke und Zitrone geben etwas Aroma ab; daraus wird weder ein Ersatz für Gemüse und Obst noch eine verlässliche Vitaminquelle.

Die Angaben beziehen sich auf die Zutaten der Grundrezeptur. Wie viel im Glas ankommt, hängt von Zubereitung, Portion und Tauschideen ab. Über die Woche macht die Abwechslung den Unterschied.

Passt auch anders.

Die Zitrone weglassen, wenn ihr es besonders mild mögt. Einfaches Trinkwasser ist immer eine gleichwertige Alltagswahl.

Heute lieber vorsichtig?

Stelle auch einen Krug mit einfachem Wasser hin. Dein Kind darf sich aussuchen, welches Glas es möchte.

Gut aufbewahren

Frisch zubereiten und vorzugsweise zur selben Mahlzeit trinken. Unberührten Rest sofort abgedeckt bei höchstens 5 °C kühlen und noch am selben Tag verbrauchen. Reste aus benutzten Gläsern wegschütten.

Für kleine Mitesser

Ohne Stücke ins Glas giessen. Für Kinder ab 3 Jahren am Familientisch gedacht; Glas und Menge passend zum Kind wählen. Es gibt keine auszutrinkende Pflichtportion.

Unser Gedanke dahinter & Quellen

Die Rezepte sind Ideen für den Familienalltag mit Kindern ab 3 Jahren. Mengen sind Orientierung, keine Essvorgabe. Alter, Appetit und individuelle Bedürfnisse unterscheiden sich. Abwechslung über die Woche zählt – kein einzelnes Rezept deckt alle Nährstoffbedürfnisse ab.

Unsere allgemeinen Hinweise orientieren sich an den folgenden Empfehlungen. Die Quellen sind keine Prüfung oder Empfehlung der einzelnen Rezepte durch diese Stellen. Redaktion: Pureli.

Rezeptentwicklung: Pureli.

So einfach geht’s.

Mitmachen darf. Zuschauen auch.

Für kleine Mitesser anpassen.

Was dieses Wasser mitbringt.

Passt auch anders.

Heute lieber vorsichtig?

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