Familienküche · Getränke

Milder Apfel-Zimt-Tee

Ein kleiner Topf, ein Apfel und ein Hauch Zimt. Duftet gemütlich und schmeckt bewusst mild – lauwarm oder gut gekühlt.

Du bist aktiv: 10 Min.
Insgesamt: 35 Min.
Grundmenge: 4 Portionen

Die Grundmenge ergibt nach dem Abseihen etwa 4 kleine Tassen à 150 ml; die Menge hängt vom Verdampfen ab.

Los geht’s

Flüssigkeit · Koffeinfrei · Mildes Apfelaroma

Warum es für Kinder passt & was drinsteckt

Zeitangaben sind Richtwerte für die Grundmenge. Mehr Portionen können länger dauern.

Schritt für Schritt

So einfach geht’s.

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Heute darf’s einfacher sein.

Den Apfel nicht schälen. Während der Topf köchelt, kannst du etwas anderes erledigen – der Herd bleibt dabei im Blick.

Das kannst du schon vorbereiten

Der Tee lässt sich am Vortag kochen, rasch abkühlen und abgedeckt bei höchstens 5 °C aufbewahren. Innerhalb von 24 Stunden verwenden.

Unterbrochen worden? Hake fertige Schritte ab – so findest du hier deinen Platz wieder.

Schritt 1: Den Apfel gründlich waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schale darf bleiben. Apfel, Wasser und das kleine Stück Ceylon-Zimt in einen Topf geben.
Schritt 2: Zum sprudelnden Kochen bringen. Dann zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen.
Schritt 3: Durch ein feines Sieb in einen sauberen, hitzefesten Behälter giessen. Zimt und Fruchtstücke vollständig entfernen. Es soll ein klarer, leichter Aufguss entstehen.
Schritt 4: Etwa 15–20 Minuten auf lauwarm abkühlen lassen, bei Bedarf den Behälter in kaltes Wasser stellen. Ein Erwachsener prüft die Temperatur vor dem Ausschenken. Der Tee darf auch kalt auf den Tisch; bei Bedarf mit etwas Trinkwasser milder machen.

Wenn heute Platz dafür ist

Mitmachen darf. Zuschauen auch.

Dein Kind kann den Apfel waschen und am Zimt riechen. Schneiden, Herd, Abseihen und heisse Gefässe bleiben bei einem Erwachsenen.

Es muss kein gemeinsames Kochprojekt werden. Du darfst es heute auch einfach selbst machen.

Gut für euren Familientisch

Darum passt es für Kinder.

Ein vertrauter Apfelduft und wenig Zimt machen das Probieren leicht. Der Tee wird vollständig abgesiebt, ohne harte Stücke in der Tasse, und erst gut abgekühlt angeboten.

Was dieses Getränk mitbringt.

Vor allem Flüssigkeit: Wasser ist die Basis. Ein milder, ungesüsster Aufguss kann gelegentlich etwas Abwechslung ins Glas bringen.
Apfelduft statt Saft: Die Frucht zieht im Wasser und wird wieder entfernt. Der Tee ist kein Ersatz für Obst und keine verlässliche Vitaminquelle.
Ohne Koffein: Hier kommen keine schwarzen oder grünen Teeblätter hinein. Ein kleines Stück Ceylon-Zimt reicht fürs Aroma.

Passt auch anders.

Ohne Zimt schmeckt der Aufguss noch milder. Statt Apfel passt dieselbe Menge reife Birne. Bitte keine Aromaöle oder ätherischen Öle hinzufügen.

Heute lieber vorsichtig?

Erst einmal daran riechen oder einen kleinen Schluck probieren reicht. Wenn dein Kind lieber Wasser möchte, ist das eine gute Wahl.

Gut aufbewahren

Für später rasch abkühlen, zum Beispiel den Topf in kaltes Wasser stellen. Innerhalb von 1–2 Stunden abgedeckt bei höchstens 5 °C in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nicht den ganzen Tag lauwarm stehen lassen. Reste aus benutzten Tassen wegschütten.

Für kleine Mitesser

Für den Familienalltag ab 3 Jahren gedacht, nicht als Beikostrezept. Form und Konsistenz immer an die Fähigkeiten deines Kindes anpassen. Harte Stücke weich garen oder fein reiben; kleine runde Lebensmittel zerkleinern. Beim Essen dabeibleiben. Bei bekannten Allergien die Zutaten und jede Tauschidee einzeln prüfen.

Unser Gedanke dahinter & Quellen

Die Rezepte sind Ideen für den Familienalltag mit Kindern ab 3 Jahren. Mengen sind Orientierung, keine Essvorgabe. Alter, Appetit und individuelle Bedürfnisse unterscheiden sich. Abwechslung über die Woche zählt – kein einzelnes Rezept deckt alle Nährstoffbedürfnisse ab.

Unsere allgemeinen Hinweise orientieren sich an den folgenden Empfehlungen. Die Quellen sind keine Prüfung oder Empfehlung der einzelnen Rezepte durch diese Stellen. Redaktion: Pureli.

Rezeptentwicklung: Pureli.

So einfach geht’s.

Mitmachen darf. Zuschauen auch.

Darum passt es für Kinder.

Was dieses Getränk mitbringt.

Passt auch anders.

Heute lieber vorsichtig?

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